調理科2年生による氷柱彫刻実習を実施しました

平成27年5月26日(火)1~4時間目

目的:講師による熟練の技術を学び、合わせて調理師としての心構えを習得する。

実習内容:ウェーブエンジェルフィッシュの制作

講師:全日本氷柱創美会
岩川幸義氏(全日本氷柱創美会青森県創美会事務局)
岩川晋氏(全日本氷柱創美会青森県創美会事務局)

本校調理科2年生(34名)が第二体育館前で毎年恒例の氷柱彫刻実習を行いました。
講師のデモンストレーションを見学後、1班2名で実習をしました。

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本日快晴で気持ち良く実習しています。

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真剣な表情で実習してますね(^^)

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生徒の感想

・講師の先生方のやり方を真似しながら作業をしたのですが、真似をするということがとても難しいと感じました。
なかなかできない経験ができたと思います。

・二人で協力して作業をしたのですが、協力して作業するためには、相手を信頼することが大切なのだと感じました。
楽しく実習することができよかったです。

出来上がった作品を浜田小学校、浦町小学校、金沢小学校、大野小学校、
本学園付属の呉竹幼稚園甲田幼稚園に寄贈しました。

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