調理科３年生が特別実習をしました。

日時：平成２６年５月３０日（金）１～４時間目

本校調理科３年生（３２名）が特別実習を実施しました。

目的：世界文化遺産に登録された和食文化への理解を深める。

実習内容：旬の野菜を使った煮物「若竹煮、沢煮椀」（野菜の下ごしらえ、春の盛り付け）

講師：野呂裕人氏（本校卒業生：お料理　菜のはな　主人）

とっても美味しく出来ました!(^^)!「若竹煮、沢煮椀」です。

次回は６月３日（火）２年生対象に実施予定です。