調理科3年生が特別実習をしました。

日時:平成26年5月30日(金)1~4時間目

本校調理科3年生(32名)が特別実習を実施しました。

目的:世界文化遺産に登録された和食文化への理解を深める。

実習内容:旬の野菜を使った煮物「若竹煮、沢煮椀」(野菜の下ごしらえ、春の盛り付け)

講師:野呂裕人氏(本校卒業生:お料理 菜のはな 主人)

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とっても美味しく出来ました!(^^)!「若竹煮、沢煮椀」です。

次回は6月3日(火)2年生対象に実施予定です。

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学校案内

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