令和4年5月24日(火)1~4時限目
目的:講師による熟練の技術を学び、合わせて調理師としての心構えを習得する
実習内容:エンジェルフィッシュの制作
講師 全日本氷彫創美会
天坂 日出勝 氏(青森県氷彫刻会理事)
長谷川 孝志 氏(青森県氷彫刻会員)
岩川 幸義 氏(青森県氷彫刻会事務局)
本校調理科2年生が第二体育館前で毎年恒例の氷柱彫刻実習を行いました。
講師のデモンストレーションを見学後、1班2名で実習をしました。
完成した作品は本校正面玄関前に展示・市内小学校へ寄贈しました。